純手工蓮藕粉 (300g)

店家介紹：

簡單白色的粉狀，裡面卻含有滿滿豐富的營養價值，還能做黑糖粉粿、涼糕 ！

這款純手工蓮藕粉來自台南白河～ 白河在地的婆婆媽媽告訴我們，一斤蓮藕粉＝10至12斤的鮮藕，實在是非常珍貴！藕粉豐富的營養價值：維生素B、E、鐵、青花素、膳食纖維、植物蛋白、鈣等～

製作過程：必須先將蓮藕去皮、清洗之後榨成泥，過濾>沉澱>換水，來來回回才能製作出最純淨的蓮藕粉～

用法：先倒入一匙蓮藕粉至碗內， 用些許冷開水先攪拌散開， 再將95度以上的熱水倒入碗內即可！ * 水溫一定要夠才不會泡失敗唷 *

除了直接飲用外 還可以加入黑糖、枸杞、蜂蜜、葡萄乾、堅果等，也可以做黑糖粉粿、蓮藕涼糕唷！還能代替太白粉勾芡 更養生哦！

【教你做蓮藕涼糕】 https://youtu.be/yL4DLsTWSfw

重量：300±10%公克

產地：臺灣

保存期限：2年

素別：全素

* 蓮藕粉含有豐富的鐵質，與空氣接觸 ，極易氧化，使粉的顏色由白而轉微紅。用不完的蓮藕粉一定要記得關好夾鏈袋冷藏保存！